Marketing für Restaurants – Gäste online erreichen

Immer mehr Menschen suchen ihr nächstes Restaurant online. Ob beim gemütlichen Café oder der gehobenen Küche, wer nicht sichtbar ist, wird schlichtweg übersehen. Eine Website allein reicht dabei längst nicht mehr aus.

Damit Ihr Restaurant online gefunden wird und Gäste neugierig macht, braucht es eine clevere Strategie. In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Sie mit Website, Google & Social Media gezielt neue Gäste ansprechen, Stammkunden binden und sich gegen die Konkurrenz in Bern & Umgebung durchsetzen.

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Die Basis: Eine Website, die Lust aufs Essen macht

• Appetit anregen: Zeigen Sie schöne Bilder Ihrer Gerichte, des Ambientes & des Teams. Menschen essen zuerst mit den Augen.
• Menü online: Viele Gäste informieren sich vorab über Preise & Angebote. Sorgen Sie dafür, dass Ihr Menü immer aktuell online verfügbar ist.
• Reservierung einfach machen: Ob Formular, Button oder Telefon – Hauptsache, die Buchung ist in Sekunden erledigt.

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Google & lokale Suche: Hier entscheidet sich, wer Gäste gewinnt

Wenn jemand «Italienisches Restaurant Bern» googelt, will er nicht in drei Monaten reservieren – sondern am liebsten heute.

• ‍Google Business Profil: Pflegen Sie Öffnungszeiten, Bilder & die Speisekarte. Achten Sie auf gute Bewertungen und antworten Sie auf Rezensionen.
• Lokale Suchbegriffe: Nutzen Sie Keywords wie «Restaurant Bern Zentrum» oder «Familienrestaurant in der Nähe».
• Das sorgt dafür, dass Sie in der Google-Suche und bei Google Maps weit oben angezeigt werden.

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Social Media: Gäste binden & neue neugierig machen

Instagram & Facebook sind für Restaurants wie ein digitales Schaufenster.

Posten Sie regelmässig schöne Teller, Tagesmenüs oder Blicke hinter die Kulissen.

Zeigen Sie Ihr Team und erzählen Sie Geschichten. Menschen wollen wissen, bei wem sie essen.

Tipp: Animieren Sie Gäste, Fotos zu teilen und Sie zu verlinken. Das ist kostenlose Reichweite!

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E-Mail & Aktionen: Aus Gästen Stammgäste machen

Ein Newsletter klingt altmodisch? Im Gegenteil: Gäste freuen sich über Infos zu speziellen Menüs, Events oder saisonalen Highlights. Auch Gutscheine & Rabattaktionen lassen sich so ideal bewerben.

Schon ein kleines Gäste-Formular auf der Website hilft, Kontaktdaten zu sammeln und langfristig die Tische zu füllen.

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Wie viel sollte ein Restaurant ins Online-Marketing investieren?

Schon mit kleinem Budget (für Website & lokale Google Ads) lassen sich deutliche Erfolge erzielen. Wichtig ist die Kontinuität.

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Bringen Social Media Posts wirklich neue Gäste?

Ja – vor allem bei jüngeren Zielgruppen. Durch Hashtags und geteilte Beiträge erreichen Sie auch Menschen, die Ihr Restaurant noch nicht kennen.

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Sollte ich Online-Bewertungen aktiv einholen?

Unbedingt. Gäste vertrauen Bewertungen. Bitten Sie zufriedene Gäste freundlich, eine Rezension auf Google zu hinterlassen.

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Gewinnen Sie mehr Gäste durch Onlinemarketing

Ob Suchmaschinen, Social Media oder E-Mail – digitales Marketing ist für Restaurants keine Spielerei, sondern die Grundlage, um Tische regelmässig zu füllen. Mit etwas Strategie und professioneller Unterstützung setzen Sie auf nachhaltiges Wachstum – und haben gleichzeitig mehr Zeit für das, was Sie am liebsten tun: Gäste verwöhnen.

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